Kreeftensoep

10,95

Zeer verfijnde authentieke kreeftensoep, echte kreeftensoep welke door ons is getrokken van kreeften schalen van verse kreeften. De soep is heerlijk als maaltijdsoep, maar ook in een klein kopje als amuse of klein gerechtje tussendoor heel geschikt. Het lekkerste natuurlijk met stukjes verse kreeft.
2 – 3 personen

14 op voorraad

Artikelnummer: 1009 Categorie:

Beschrijving

Bereiding: Breng de kreeftensoep aan de kook. Haal van de warmtebron, roer voorzichtig 6 eetlepels geslagen slagroom door de soep met een garde, verwarm opnieuw (net niet aan de kook). Er ontstaat een heerlijke schuimende laag. Schep de soep in de voorverwarmde borden met garnituur als kreeft, langoustine of gamba’s, bieslook, bosuitje.

Kreeftensoep