Beschrijving
Bereiding: Rustig aan de kook brengen, en direct van de warmtebron nemen. Lepel voorzichtig 2 á 3 eetlepels stevig geslagen slagroom door de saus en breng nog even aan de kook zodat er een schuimend laagje ontstaat. Bewaren op kamertemperatuur, na openen bewaren in de koelkast.
Tip: Met een klein scheutje water, het potje met deksel schudden om volledig leeg te maken.