Ravioli met truffelsaus - Tastewollerich

Neem contact met ons op: taste@wollerich.nl

Prijzen zijn incl. BTW

Ravioli met truffelsaus

Ingrediënten

4 personen makkelijk

  • Ravioli 6 stuks
  • Rucola sla
  • Dun geschaafde plakjes oude kaas of Pecorino
  • Potje truffeljus

Bereiden

  1. Kook de nog bevroren ravioli zachtjes 5 minuten in gezouten kokend water.
  2. Breng ondertussen de truffeljus in een pannetje tegen de kook.
  3. Voeg op het laatst een theelepel koude roomboter toe.
  4. De saus is op juist dikte, deze hoeft niet verdund te worden.

Bereidingstip:

Haal met een schuimspaan de ravioli uit de pan en leg ze op een handdoek. 

Geselecteerde producten voor dit recept

5/5 - (1 stemmen)
Geef een reactie