uw wijnkeuze

Over de wijnkaart

Met meer dan 300 verschillende wijnen in de kelder is er voor iedereen keuze genoeg om te genieten van een mooi glas of een bijzondere fles wijn.

Deze wijnlijst wordt u digitaal gepresenteerd, altijd up-to-date.

Zo heeft u tijdens uw verblijf bij Wollerich altijd de beschikking over de wijnkaart.

wijnarrangement

Vijf gangen € 43 | Vijf gangen halve glazen € 25
Zes gangen € 52 | Zes gangen halve glazen € 35

Menu ‘de keuze van Gerard op zondag’ 
Zes wijnen € 45 | Zes halve glazen € 30

Per gang € 10

Onze visie

Wij hebben een voorkeur voor Spaanse, Italiaanse en Duitse wijnen omdat wij denken dat deze het beste bij de stijl van onze keuken past. U ziet dan ook geen grote aantallen Franse wijnen op de kaart.

Daarnaast is er voldoende keuze in wijnen per glas

Inhoud

Het wereldberoemde geluid van klinkende wijnglazen!
Met wie je ook proost, wanneer en om welke reden dan ook.

Wij beloven dat de glazen altijd gevuld zijn met de beste wijn!

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut Réserve Cuvée | 77

Champagne ‘R’ de Ruinart Brut | 90

Champagne Moët&Chandon Réserve Impériale Brut Alliance | 77

Champagne Comtes de Champagne Grand Cru Taittinger 2007 | 315

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rosé | 96

Pink Cava Parés Baltà Rosé 2019, Penedès | 42

Pink Cava Parés Balta, Penedès Spanje | 42

witte wijnen

Frankrijk

Sauvignon Touraine 2020, Joel Delaunay, Loire | 35

Sancerre 2020, Domaine Paul Prieur, Loire | 49

Pouilly Fume 2020, Domaine Thibault, Loire | 52

Chablis 1er Cru Vaillon 2018, Louis Moreau, Bourgogne | 63

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2018, Domaine Trouillet, Mâconnais Bourgogne | 58

Pouilly-Fuissé Vers Cras 2017, Domaine Trouillet, Mâconnais Bourgogne | 62

Pouilly-Fuissé 1er Cru Coeur de Pouilly 2017, Domaine Trouillet, Mâconnais Bourgogne | 84

Italië

Langhe Bianco Sauvignon 2020, Parusso Piemonte | 45

Roero Arneis 2020, Giacomo Barbero, Piemonte | 37

Campo Maccione Chardonnay, Tenuta Rocca delle Maciè, Toscane | 38

Soave Classico Monte Carbonare 2020, Suavia Azienda Agricola, Veneto | 52

Pinot Grigio 2020, Casa Roma, Venezia | 30

Solosole 2020, Poggio al Tesoro, Bolgheri Toscane | 42

Spanje

Viura fermentado en barrica 2019 Luis Cañas, Rioja Spanje | 30

Cosmic 2019, Parés Baltà, Penedès | 46

Tres Viñas Reserva 2017, Barón de Ley, Rioja | 48

Satèl.lit 2018, carignan natuurlijk vergist op hout en dame-jeanne, Parés Baltà | 65

Duitsland

Riesling ‘feinherb’ Saar Mineral Reverchon, Mosel (friszoet) | 35

Riesling trocken 2019, Clemens Busch, Mosel | 35

Weißburgunder “Löss”  2019, Theo Minges, Pfalz | 42

Riesling Röttgen GG 2016, Heymann-Löwenstein, Mosel | 105

Riesling Hochheim Kirchenstück GG 2018, Künstler, Rheingau | 110

Riesling Gleisweiler Hölle 2016, Heiner Sauer, Pfalz | 52

Oostenrijk

Grüner Veltliner Reserve ‘Joe’ 2020, Weingut Dockner, Niederösterreich | 35

Hongarije

Juhfark ‘Aranyhegy’ 2018, Tornai, Nagy-Somló | 53

wereld

Cape Town Sauvignon blanc 2020, Cape Point Vineyards, Zuid-Afrika | 35

Chardonnay Cultivar range 2019, Simonsig, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 39

Chardonnay Terrazas de los Andes Reserva 2020, Mendoza Argentinië | 45

Cape Town Sauvignon blanc 2020, Cape Point Vineyards, Zuid-Afrika | 35

Chardonnay Cypress 2018, J. Lohr Winery, Californië USA | 42

Zoet

Jerez Pedro Ximénez Viña la Callejuela Spanje | glas 7,50

Château Violet 2015, Sauternes, Frankrijk | 10

Gewurtztraminer 2018, Dr. Deinhard Pfalz Duitsland | 7

rode wijnen

spanje

Merlot-Merlot Single Vineyard 2012, Enate, Somontano | 67

Mencia de Espanillo 2015, Mengoba, Bierzo |72

Numanthia 2015, Tinta de Toro Bodegas Numanthia, Toro | 92              

Viña Ardanza Reserva 2010, La Rioja Alta, Rioja | 80                                   

Finca de los Locos 2017, Artuke, Rioja | 80

Paso las Mañas 2017, Artuke, Rioja | 68

La Condenada 2015, Artuke, Rioja | 110

Tinta Fina 2014, Valtravieso, Ribera del Duero | 72

VT Seleccionada 2011, Valtravieso, Ribera del Duero | 72

Pago de los Capellanes Reserva 2014, Ribera del Duero | 102

Pam de Nas 2014, Trosses del Priorat, Priorat | 107

italië

Barbera Langhe 2018, Luigi Einaudi, Piëmonte | 52

Barbera d’Alba Roscaleto 2016, Enzo Boglietti, Piëmonte | 70

Sito Moresco 2016 Langhe, Gaja, Piëmonte | 116

Barolo 2016, Parusso, Piëmonte | 130

Pallazo della Torrre Valpolicella 2015, Allegrini, Veneto | 58

Montesodi 2011, Castello Nipozzano, Toscane | 112

Collepiano Montefalco Sagrantino 2013, Arnaldo Caprai, Umbria | 75

frankrijk

Château du Retout Haut-Médoc 2016, Vieux Cussac, Bordeaux | 48

Château Houissant Cru Bourgeois 2000, Saint-Estèphe, Bordeaux | 68

Château Cos Labory 5me Grand Cru Classé 2000, Saint-Estèphe, Bordeaux | 122

Château Lafon-Rochet 2011, Saint-Estèphe, Bordeaux | 130

Château du Tertre 5me Grand Cru Classé 2015, Margaux, Bordeaux | 127

Château Siran 2015, Margaux, Bordeaux | 92

Château Chantalouette 2000, 2e wijn v Chat.de Sales, Pomerol, Bordeaux | 94

Bourgogne rouge Côte d’Or 2018, Louis Jadot, Bourgogne | 54

Saint Romain 2017 Taupenot-Merme, Côte de Beaune, Bourgogne | 68

Santenay Grand Clos Rousseau 1e Cru 2015, Roux, Côte de Beaune, Bourgogne | 127

Château de Chamirey Mercurey Clos de la Maladière 2015, Chalonnais | 110

Moulin-À-Vent Château de Jacques 2017, Louis Jadot, Beaujolais | 52

Chiroubles Bel Air 2018, Château de Raousset, Beaujolais | 34

Syrah Maison Les Alexandrins 2018, Crozes Hermigtage, Rhône | 36

Duitsland

Böchingen Sankt Laurent kalkmergel 2018, Heiner Sauer, Pfalz | 42

wereld

Malbec 2019, Terrazas de los Andes, Mendoza, Argentinië | 38

Grand Malbec 2017 high attitude vineyards, nieuw Frans eiken, Argentinië | 108

Dominus 2011, Moueix (Château Pétrus), Dominus Estate, Napa Valley, USA | 310

Diversity De Toren 2019, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 42

Fusion V 2016, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 82

De Toren ‘Z’ 2016, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 65

Wijn voor thuis

Wilt u thuis ook genieten van de wijnen uit onze kelder?
De prijs is de helft van de kaartprijs.