Met meer dan 300 verschillende wijnen in de kelder is er voor iedereen keuze genoeg om te genieten van een mooi glas of een bijzondere fles wijn.
Deze wijnlijst wordt u digitaal gepresenteerd, altijd up-to-date.
Zo heeft u tijdens uw verblijf bij Wollerich altijd de beschikking over de wijnkaart.
wijnarrangement
Vijf gangen € 43 | Vijf gangen halve glazen € 25
Zes gangen € 52 | Zes gangen halve glazen € 35
Menu ‘de keuze van Gerard op zondag’
Zes wijnen € 45 | Zes halve glazen € 30
Per gang € 10
Wij hebben een voorkeur voor Spaanse, Italiaanse en Duitse wijnen omdat wij denken dat deze het beste bij de stijl van onze keuken past. U ziet dan ook geen grote aantallen Franse wijnen op de kaart.
Daarnaast is er voldoende keuze in wijnen per glas
Het wereldberoemde geluid van klinkende wijnglazen!
Met wie je ook proost, wanneer en om welke reden dan ook.
Wij beloven dat de glazen altijd gevuld zijn met de beste wijn!
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut Réserve Cuvée | 77
Champagne ‘R’ de Ruinart Brut | 90
Champagne Moët&Chandon Réserve Impériale Brut Alliance | 77
Champagne Comtes de Champagne Grand Cru Taittinger 2007 | 315
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rosé | 96
Pink Cava Parés Baltà Rosé 2019, Penedès | 42
Pink Cava Parés Balta, Penedès Spanje | 42
Sauvignon Touraine 2020, Joel Delaunay, Loire | 35
Sancerre 2020, Domaine Paul Prieur, Loire | 49
Pouilly Fume 2020, Domaine Thibault, Loire | 52
Chablis 1er Cru Vaillon 2018, Louis Moreau, Bourgogne | 63
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2018, Domaine Trouillet, Mâconnais Bourgogne | 58
Pouilly-Fuissé Vers Cras 2017, Domaine Trouillet, Mâconnais Bourgogne | 62
Pouilly-Fuissé 1er Cru Coeur de Pouilly 2017, Domaine Trouillet, Mâconnais Bourgogne | 84
Langhe Bianco Sauvignon 2020, Parusso Piemonte | 45
Roero Arneis 2020, Giacomo Barbero, Piemonte | 37
Campo Maccione Chardonnay, Tenuta Rocca delle Maciè, Toscane | 38
Soave Classico Monte Carbonare 2020, Suavia Azienda Agricola, Veneto | 52
Pinot Grigio 2020, Casa Roma, Venezia | 30
Solosole 2020, Poggio al Tesoro, Bolgheri Toscane | 42
Viura fermentado en barrica 2019 Luis Cañas, Rioja Spanje | 30
Cosmic 2019, Parés Baltà, Penedès | 46
Tres Viñas Reserva 2017, Barón de Ley, Rioja | 48
Satèl.lit 2018, carignan natuurlijk vergist op hout en dame-jeanne, Parés Baltà | 65
Riesling ‘feinherb’ Saar Mineral Reverchon, Mosel (friszoet) | 35
Riesling trocken 2019, Clemens Busch, Mosel | 35
Weißburgunder “Löss” 2019, Theo Minges, Pfalz | 42
Riesling Röttgen GG 2016, Heymann-Löwenstein, Mosel | 105
Riesling Hochheim Kirchenstück GG 2018, Künstler, Rheingau | 110
Riesling Gleisweiler Hölle 2016, Heiner Sauer, Pfalz | 52
Grüner Veltliner Reserve ‘Joe’ 2020, Weingut Dockner, Niederösterreich | 35
Juhfark ‘Aranyhegy’ 2018, Tornai, Nagy-Somló | 53
Cape Town Sauvignon blanc 2020, Cape Point Vineyards, Zuid-Afrika | 35
Chardonnay Cultivar range 2019, Simonsig, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 39
Chardonnay Terrazas de los Andes Reserva 2020, Mendoza Argentinië | 45
Cape Town Sauvignon blanc 2020, Cape Point Vineyards, Zuid-Afrika | 35
Chardonnay Cypress 2018, J. Lohr Winery, Californië USA | 42
Jerez Pedro Ximénez Viña la Callejuela Spanje | glas 7,50
Château Violet 2015, Sauternes, Frankrijk | 10
Gewurtztraminer 2018, Dr. Deinhard Pfalz Duitsland | 7
Merlot-Merlot Single Vineyard 2012, Enate, Somontano | 67
Mencia de Espanillo 2015, Mengoba, Bierzo |72
Numanthia 2015, Tinta de Toro Bodegas Numanthia, Toro | 92
Viña Ardanza Reserva 2010, La Rioja Alta, Rioja | 80
Finca de los Locos 2017, Artuke, Rioja | 80
Paso las Mañas 2017, Artuke, Rioja | 68
La Condenada 2015, Artuke, Rioja | 110
Tinta Fina 2014, Valtravieso, Ribera del Duero | 72
VT Seleccionada 2011, Valtravieso, Ribera del Duero | 72
Pago de los Capellanes Reserva 2014, Ribera del Duero | 102
Pam de Nas 2014, Trosses del Priorat, Priorat | 107
Barbera Langhe 2018, Luigi Einaudi, Piëmonte | 52
Barbera d’Alba Roscaleto 2016, Enzo Boglietti, Piëmonte | 70
Sito Moresco 2016 Langhe, Gaja, Piëmonte | 116
Barolo 2016, Parusso, Piëmonte | 130
Pallazo della Torrre Valpolicella 2015, Allegrini, Veneto | 58
Montesodi 2011, Castello Nipozzano, Toscane | 112
Collepiano Montefalco Sagrantino 2013, Arnaldo Caprai, Umbria | 75
Château du Retout Haut-Médoc 2016, Vieux Cussac, Bordeaux | 48
Château Houissant Cru Bourgeois 2000, Saint-Estèphe, Bordeaux | 68
Château Cos Labory 5me Grand Cru Classé 2000, Saint-Estèphe, Bordeaux | 122
Château Lafon-Rochet 2011, Saint-Estèphe, Bordeaux | 130
Château du Tertre 5me Grand Cru Classé 2015, Margaux, Bordeaux | 127
Château Siran 2015, Margaux, Bordeaux | 92
Château Chantalouette 2000, 2e wijn v Chat.de Sales, Pomerol, Bordeaux | 94
Bourgogne rouge Côte d’Or 2018, Louis Jadot, Bourgogne | 54
Saint Romain 2017 Taupenot-Merme, Côte de Beaune, Bourgogne | 68
Santenay Grand Clos Rousseau 1e Cru 2015, Roux, Côte de Beaune, Bourgogne | 127
Château de Chamirey Mercurey Clos de la Maladière 2015, Chalonnais | 110
Moulin-À-Vent Château de Jacques 2017, Louis Jadot, Beaujolais | 52
Chiroubles Bel Air 2018, Château de Raousset, Beaujolais | 34
Syrah Maison Les Alexandrins 2018, Crozes Hermigtage, Rhône | 36
Böchingen Sankt Laurent kalkmergel 2018, Heiner Sauer, Pfalz | 42
Malbec 2019, Terrazas de los Andes, Mendoza, Argentinië | 38
Grand Malbec 2017 high attitude vineyards, nieuw Frans eiken, Argentinië | 108
Dominus 2011, Moueix (Château Pétrus), Dominus Estate, Napa Valley, USA | 310
Diversity De Toren 2019, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 42
Fusion V 2016, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 82
De Toren ‘Z’ 2016, De Toren Private Cellar, Stellenbosch, Zuid-Afrika | 65