€16,50
Uit de hals van het lam komt het meest gewilde stoofvlees. Dit vlees bevat enorm veel smaak. Het vlees is doorregen en wordt tijdens het stoven sappig en mals, op smaak gebracht met diverse kruiden en witte wijn. Een beetje zoals pulled pork maar dan van het lam.
voor 2 personen als hoofdgerecht, vlees met saus.
Bereiding: De pot even onder de warme kraan houden zodat de inhoud gemakkelijk in een pan gedaan kan worden. Verwarm de lamshals langzaam op.
Tip: Te gebruiken met bijvoorbeeld koolsoorten, als toevoeging aan bami of in een stoofschotel.
